タイの主な栄養素

高たんぱく・低脂質：筋肉の維持やダイエット中の食事にもぴったり。
ビタミンB群（特にB12）：神経や血液の健康をサポート。
DHA・EPA：脳の働きを助け、血液をサラサラに。
セレン：抗酸化作用があり、免疫力アップにも貢献。

🔪 基本の調理方法 刺身・昆布締め：
新鮮な鯛なら、素材の旨味を活かした生食が一番。
昆布締めにするとさらに旨味が凝縮されます。
塩焼き：シンプルに塩をふって焼くだけ。皮目をパリッと焼くのがコツ。
煮付け：醤油・みりん・酒・砂糖で甘辛く煮ると、ご飯が進む味に。
蒸し物（鯛の酒蒸しなど）：ふっくらと仕上がり、香りも豊か。野菜やきのこと一緒に蒸すと彩りも◎。
鯛めし：鯛を丸ごと炊き込む贅沢な一品。土鍋で炊くと香ばしさが引き立ちます。
潮汁（うしおじる）：アラを使った出汁が絶品。塩と酒だけで仕上げるシンプルな汁物。

🍷 洋風・創作アレンジ
カルパッチョ：オリーブオイルとレモン、ハーブで爽やかに。
アクアパッツァ：鯛をトマトやオリーブと一緒に煮込むイタリア風の一皿。
鯛のムニエル：小麦粉をまぶしてバターで焼くと、香ばしくてコクのある味わいに